Bolo de abacaxi como fazer

Como fazer um delicioso bolo de abacaxi

O bolo de abacaxi é uma sobremesa clássica e muito apreciada por todos. Para preparar essa delícia, comece separando os ingredientes: abacaxi, farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, fermento em pó e manteiga.

Preparando a massa do bolo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite e a manteiga derretida. Bata bem até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Montagem do bolo

Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje metade da massa. Em seguida, adicione pedaços de abacaxi por cima da massa. Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Preparando a cobertura

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de abacaxi. Em uma panela, coloque pedaços de abacaxi, açúcar e água. Deixe cozinhar até obter uma calda espessa. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.

Finalizando o bolo

Após desenformar o bolo, deixe esfriar antes de servir. O bolo de abacaxi fica ainda mais saboroso se servido gelado. Aproveite essa receita incrível e surpreenda seus convidados!