Como fazer risoto de frango

O risoto de frango é um prato delicioso e fácil de preparar. Para começar, você vai precisar de arroz arbóreo, caldo de galinha, frango desfiado, cebola, alho, manteiga, vinho branco, queijo parmesão e salsa.

Passo a passo para preparar o risoto

Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados. Adicione o arroz arbóreo e mexa por alguns minutos. Em seguida, acrescente o vinho branco e mexa até evaporar.

Adicionando o caldo de galinha

Aos poucos, vá adicionando o caldo de galinha quente, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido. Adicione o frango desfiado e continue mexendo até que fique cremoso.

Finalizando o risoto

Retire do fogo, adicione o queijo parmesão ralado e a salsa picada. Mexa bem para incorporar os ingredientes e sirva quente. Se desejar, decore com mais queijo parmesão e salsa.