Macarronada como fazer

Como fazer uma deliciosa macarronada em São Paulo

Para preparar uma macarronada deliciosa em São Paulo, comece escolhendo o tipo de macarrão que mais lhe agrada. Existem diversas opções no mercado, como espaguete, penne, fusilli, entre outros.

Escolha dos ingredientes

Para dar sabor à sua macarronada, é importante escolher ingredientes frescos e de qualidade. Tomates maduros, cebola, alho, azeite de oliva e manjericão são essenciais para um molho saboroso.

Preparo do molho

Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem. Adicione os tomates picados e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Tempere com sal, pimenta e manjericão a gosto.

Cozimento do macarrão

Em uma panela grande com água fervente e sal, cozinhe o macarrão até que fique al dente. Escorra a água e reserve.

Montagem do prato

Misture o macarrão cozido ao molho de tomate e finalize com queijo ralado por cima. Leve ao forno por alguns minutos para gratinar e sirva quente.

Dicas extras

Experimente adicionar carne moída, frango desfiado ou legumes ao molho para variar o sabor da sua macarronada. Sirva com uma salada fresca e um bom vinho para acompanhar.