Como fazer torta de abacaxi

Para fazer uma deliciosa torta de abacaxi, comece preparando a massa. Misture farinha de trigo, açúcar, manteiga e ovos até obter uma massa homogênea.

Preparando o recheio

Em seguida, prepare o recheio da torta. Cozinhe o abacaxi com açúcar até que fique macio e reserve.

Montagem da torta

Em uma forma untada, coloque metade da massa, adicione o recheio de abacaxi e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura

Para finalizar, prepare a cobertura da torta. Misture leite condensado, creme de leite e coco ralado e espalhe sobre a torta já assada.

Decoração

Decore a torta com rodelas de abacaxi e folhas de hortelã para dar um toque especial. Sirva gelada e aproveite!