Como fazer salmão no forno

O salmão é um peixe muito versátil e saboroso, sendo uma excelente opção para uma refeição saudável e deliciosa. Para preparar o salmão no forno, comece por temperar o peixe com sal, pimenta, limão e ervas a gosto.

Tempo de preparo e temperatura

Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque o salmão em uma assadeira untada com a pele para baixo. Asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e soltando lascas facilmente.

Acompanhamentos

O salmão no forno combina muito bem com legumes assados, como batatas, cenouras e brócolis. Você também pode servir com arroz integral ou uma salada fresca.

Variações de tempero

Experimente temperar o salmão com molho de mostarda e mel, ou com um mix de ervas frescas como dill, salsa e coentro. O importante é deixar o peixe bem saboroso.

Benefícios do salmão

O salmão é rico em ômega-3, proteínas e vitaminas, sendo um alimento muito saudável para o coração e o cérebro. Inclua o salmão na sua dieta regularmente para aproveitar todos esses benefícios.