Rabanada como fazer

Como fazer rabanada tradicional

A rabanada tradicional é um doce típico da culinária brasileira, especialmente consumido durante o período de Natal. Para prepará-la, você vai precisar de pão amanhecido, leite, ovos, açúcar, canela e óleo para fritar. Comece cortando o pão em fatias grossas e deixe-as de molho no leite por alguns minutos.

Preparando a mistura de ovos

Enquanto o pão absorve o leite, bata os ovos em um recipiente fundo e adicione açúcar e canela a gosto. Essa mistura será responsável por dar sabor e consistência à rabanada. Certifique-se de que os ingredientes estejam bem incorporados.

Empanando as fatias de pão

Após o pão ter absorvido o leite, passe as fatias pela mistura de ovos, garantindo que fiquem bem empanadas. Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira e frite as rabanadas até que fiquem douradas e crocantes dos dois lados.

Finalizando e servindo

Retire as rabanadas da frigideira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente. Para finalizar, polvilhe açúcar e canela por cima e sirva ainda quente. Essa sobremesa é uma delícia e certamente fará sucesso entre seus convidados.