Como fazer pastel na air fryer

Aprender como fazer pastel na air fryer é uma ótima opção para quem deseja uma versão mais saudável e prática desse quitute tão amado. Com a air fryer, é possível obter um pastel crocante por fora e macio por dentro, sem a necessidade de fritura em óleo.

Ingredientes necessários

Para fazer pastel na air fryer, você vai precisar de massa para pastel, recheio de sua preferência (como carne, queijo, frango, etc.), azeite ou óleo para pincelar e um pouco de água para selar as bordas da massa.

Modo de preparo

Abra a massa para pastel em uma superfície lisa e corte em quadrados do tamanho desejado. Coloque o recheio no centro de cada quadrado e dobre a massa ao meio, formando um triângulo. Pressione as bordas com um garfo para selar bem.

Preaquecimento da air fryer

Pré-aqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Enquanto isso, pincele os pastéis com azeite ou óleo e coloque na cesta da air fryer, sem sobrepor.

Tempo de cozimento

Asse os pastéis na air fryer a 180°C por aproximadamente 10-15 minutos, virando na metade do tempo para garantir que fiquem dourados por igual.

Dicas extras

Experimente variar os recheios dos pastéis, como carne moída com queijo, frango com catupiry, ou até mesmo opções doces como banana com canela. A air fryer permite uma infinidade de combinações deliciosas!