Como fazer panquecas

Como fazer panquecas deliciosas em São Paulo

Para fazer panquecas deliciosas em São Paulo, comece misturando os ingredientes secos em uma tigela grande. Adicione a farinha, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture bem.

Preparando a massa das panquecas

Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem e adicione essa mistura aos ingredientes secos. Mexa até obter uma massa homogênea.

Aquecendo a frigideira

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte com um pouco de manteiga e despeje uma concha de massa. Espalhe a massa pela frigideira e deixe dourar de um lado antes de virar.

Recheando e enrolando as panquecas

Assim que estiverem prontas, recheie as panquecas com o que preferir. Pode ser doce ou salgado. Enrole e coloque em um prato. Repita o processo até acabar a massa.

Servindo as panquecas em São Paulo

Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, geleia, frutas ou o que mais desejar. Em São Paulo, elas são uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.