Como faz panqueca

Como fazer panqueca em São Paulo

Para fazer uma deliciosa panqueca em São Paulo, você vai precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite, ovos, sal, óleo e recheio a gosto. Comece misturando a farinha, o leite, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea.

Passo a passo para preparar a massa

Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de óleo e despeje uma concha de massa, espalhando bem. Deixe dourar dos dois lados e reserve. Repita o processo até acabar a massa.

Montagem e recheio

Para montar as panquecas, coloque o recheio de sua preferência, como carne moída, frango desfiado, queijo e presunto. Enrole as panquecas e coloque em um refratário.

Finalização e servir

Por fim, cubra as panquecas com molho de tomate e queijo ralado. Leve ao forno preaquecido por alguns minutos para gratinar. Sirva quente e aproveite!