Como se fazer panqueca

Como fazer panqueca em São Paulo

Para fazer uma deliciosa panqueca em São Paulo, comece misturando em um recipiente a farinha de trigo, o leite, os ovos e uma pitada de sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.

Passo a passo para preparar a massa

Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa, espalhando bem para cobrir todo o fundo. Deixe cozinhar por alguns minutos até dourar.

Recheio e montagem

Escolha o recheio de sua preferência, como carne moída, frango desfiado, queijo e presunto. Coloque o recheio sobre a massa da panqueca e enrole cuidadosamente.

Finalização e acompanhamentos

Para finalizar, coloque as panquecas em um refratário, cubra com molho de tomate e queijo ralado. Leve ao forno preaquecido por alguns minutos até o queijo derreter. Sirva quente e aproveite!