Como fazer mousse de chocolate

Para fazer uma deliciosa mousse de chocolate, você vai precisar de chocolate meio amargo, creme de leite fresco, açúcar e ovos. Comece derretendo o chocolate em banho-maria e reserve.

Passo a passo para preparar a mousse

Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione o chocolate derretido e misture bem. Em outra tigela, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura de chocolate.

Resfriamento e servir

Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Sirva gelada e decore com raspas de chocolate ou frutas vermelhas. Aproveite!