Como fazer massa de pizza caseira

Para fazer uma deliciosa massa de pizza caseira, você vai precisar de farinha de trigo, água, fermento biológico, sal e azeite de oliva. Misture todos os ingredientes em uma tigela e sove a massa até que fique homogênea.

Deixe a massa descansar

Depois de sovar a massa, cubra a tigela com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho. Esse processo é essencial para que a massa fique macia e fofinha.

Abra a massa com um rolo

Após o descanso, divida a massa em porções e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada. A espessura da massa vai depender do seu gosto pessoal, podendo ser mais fina ou mais grossa.

Adicione os ingredientes

Depois de abrir a massa, adicione o molho de tomate e os ingredientes de sua preferência, como queijo, presunto, tomate e orégano. Não se esqueça de deixar um espaço nas bordas para a massa crescer no forno.

Asse a pizza

Pré-aqueça o forno a uma temperatura alta e asse a pizza por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante. Sirva quente e aproveite sua deliciosa pizza caseira!