Como fazer manjar

O manjar é uma sobremesa tradicional brasileira, feita à base de leite de coco, leite condensado e maisena. Para prepará-lo, comece misturando a maisena com o leite de coco em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.

Ingredientes necessários

Os ingredientes necessários para fazer manjar são: leite de coco, leite condensado, maisena, açúcar e coco ralado. Você também pode adicionar essência de baunilha para dar um toque especial ao seu manjar.

Modo de preparo

Para preparar o manjar, misture a maisena com o leite de coco em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Em seguida, adicione o leite condensado e o açúcar, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.

Tempo de preparo

O tempo de preparo do manjar varia de acordo com a potência do fogo, mas em média leva cerca de 20 minutos para ficar pronto. Após preparar a mistura, despeje em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Variações de sabor

Você pode adicionar frutas picadas, como morango ou abacaxi, à receita tradicional de manjar para dar um toque de frescor e sabor. Também é possível substituir o coco ralado por amêndoas ou castanhas para uma versão mais crocante.

Decoração

Para decorar o manjar, você pode utilizar calda de caramelo, geleias de frutas ou raspas de chocolate. Outra opção é polvilhar canela em pó ou coco ralado por cima da sobremesa antes de servir.

Servir e degustar

O manjar deve ser servido gelado, diretamente da geladeira. Para desenformar com facilidade, passe uma faca pelas bordas da forma e vire o manjar sobre um prato. Sirva acompanhado de calda de sua preferência e aproveite!