Como fazer maça do amor

Como fazer maçã do amor em São Paulo

A maçã do amor é uma sobremesa popular em festas juninas e parques de diversão. Para fazer em São Paulo, comece lavando e secando as maçãs. Insira um palito de sorvete no topo de cada maçã.

Preparando a calda

Em uma panela, misture açúcar, água e corante alimentício vermelho. Leve ao fogo médio e mexa até atingir o ponto de bala dura. Adicione essência de baunilha e continue mexendo.

Banhar as maçãs

Mergulhe cada maçã na calda, girando para cobrir toda a superfície. Deixe escorrer o excesso e coloque em uma assadeira untada com manteiga. Deixe esfriar e endurecer.

Finalizando

Para um toque especial, você pode decorar as maçãs com confeitos coloridos ou chocolate derretido. Sirva em festas ou como uma deliciosa sobremesa caseira.