Como fazer hot roll

O hot roll é um tipo de sushi muito popular em São Paulo, sendo uma opção deliciosa para os amantes da culinária japonesa. Para preparar um hot roll, você vai precisar de arroz para sushi, alga nori, salmão fresco, cream cheese, cebolinha e molho teriyaki.

Passo a passo

1. Cozinhe o arroz para sushi e deixe esfriar. Enquanto isso, corte o salmão em tiras finas e pique a cebolinha.

2. Coloque a alga nori sobre uma esteira de bambu, espalhe uma camada fina de arroz e vire a alga.

3. Adicione o salmão, o cream cheese e a cebolinha no centro da alga.

4. Enrole o sushi com a ajuda da esteira, pressionando levemente para moldar o rolinho.

5. Corte o rolinho em pedaços e regue com molho teriyaki.

Dicas extras

– Você pode variar o recheio do hot roll, adicionando outros ingredientes como camarão, abacate ou pepino.

– Para um toque especial, experimente grelhar o hot roll antes de cortar em pedaços.

– Sirva o hot roll com shoyu, wasabi e gengibre em conserva para uma experiência completa.