Como fazer um frango grelhado

Como fazer um frango grelhado em São Paulo

Para fazer um delicioso frango grelhado em São Paulo, comece temperando os filés de frango com sal, pimenta, alho e limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se incorporem bem.

Preparando a grelha

Enquanto o frango está marinando, prepare a grelha. Certifique-se de que esteja bem limpa e aquecida antes de colocar os filés de frango. Isso garantirá que o frango grelhe de maneira uniforme.

Grelhando o frango

Coloque os filés de frango na grelha pré-aquecida e deixe grelhar por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam completamente cozidos. Certifique-se de virar os filés apenas uma vez para garantir uma crosta dourada.

Verificando o ponto de cozimento

Para verificar se o frango está completamente cozido, insira um termômetro de carne na parte mais espessa do filé. A temperatura interna deve atingir 75°C para garantir que o frango esteja seguro para consumo.

Servindo o frango grelhado

Retire os filés de frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Você pode acompanhar o frango grelhado com uma salada fresca ou legumes grelhados para uma refeição completa e saudável.