Como fazer fraldinha na panela de pressão

A fraldinha é um corte de carne muito saboroso e macio, ideal para preparar na panela de pressão. Para começar, tempere a carne com sal, pimenta do reino, alho e cebola picados.

Passo a passo para o preparo

Em seguida, aqueça a panela de pressão com um fio de óleo e doure a fraldinha de todos os lados. Adicione água até cobrir a carne e tampe a panela.

Tempo de cozimento

Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere sair a pressão e abra a panela com cuidado.

Dicas extras

Para dar um toque especial, adicione tomates, pimentões e cenouras cortados em rodelas. Sirva a fraldinha fatiada com arroz branco e uma salada de folhas verdes.