Como fazer feijoada simples na panela de pressão

Para fazer uma feijoada simples na panela de pressão, comece lavando bem o feijão preto e deixe-o de molho por algumas horas. Em seguida, coloque o feijão na panela de pressão com água suficiente para cobri-lo e adicione as carnes de sua preferência, como linguiça, costela e bacon.

Cozimento na panela de pressão

Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após pegar pressão. Após esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela, verifique o ponto do feijão e ajuste o tempero, se necessário.

Finalização e acompanhamentos

Sirva a feijoada simples na panela de pressão acompanhada de arroz branco, couve refogada, farofa e laranja. Essa combinação clássica é perfeita para um almoço ou jantar especial.

Dicas extras

Para dar um toque especial à sua feijoada, experimente adicionar um pouco de cachaça durante o cozimento ou finalize com cheiro-verde picado. Esses ingredientes vão realçar o sabor do prato.