Como fazer farofa de ovo

A farofa de ovo é um prato simples e delicioso, muito apreciado na culinária brasileira. Para prepará-la, comece batendo os ovos em uma tigela e reserve.

Ingredientes

Os ingredientes necessários para fazer farofa de ovo são ovos, farinha de mandioca, cebola, alho, manteiga, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho picados até dourarem. Adicione os ovos batidos e mexa até que fiquem cozidos.

Adicionando a farinha

Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que fique bem incorporada aos ovos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Finalização

Continue mexendo a farofa de ovo até que fique bem soltinha e dourada. Sirva quente como acompanhamento de carnes, feijão ou arroz.

Variações

Você pode adicionar bacon, linguiça, cenoura ralada ou outros ingredientes de sua preferência para dar um toque especial à sua farofa de ovo.

Curiosidades

A farofa de ovo é uma excelente opção para aproveitar sobras de arroz e carne, transformando em um prato saboroso e econômico.

Conclusão

Com essas dicas simples, você poderá preparar uma deliciosa farofa de ovo em casa e surpreender sua família e amigos. Experimente e bom apetite!