Como fazer empadão

Para fazer um delicioso empadão, comece preparando a massa. Misture farinha de trigo, manteiga gelada, sal e água gelada até obter uma massa homogênea. Em seguida, abra a massa com um rolo e forre uma forma.

Recheio do empadão

O recheio do empadão pode variar de acordo com o gosto de cada um. Uma opção é fazer um refogado de frango desfiado, cebola, tomate, milho e ervilha. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.

Montagem do empadão

Coloque metade da massa na forma, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Faça alguns cortes na superfície para que o vapor possa sair durante o cozimento.

Assando o empadão

Leve o empadão ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada. Sirva quente e aproveite!