Como fazer creme de alho

O creme de alho é um acompanhamento delicioso e versátil, que pode ser utilizado em diversas receitas. Para prepará-lo, você vai precisar de alho, leite, óleo, sal e limão. Comece descascando e picando o alho em pedaços pequenos.

Passo a passo para fazer o creme de alho

Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o alho picado. Deixe dourar levemente, sem queimar. Em seguida, adicione o leite e o sal, mexendo bem. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que o alho esteja macio.

Dicas para um creme de alho perfeito

Para dar um toque especial ao seu creme de alho, adicione um pouco de suco de limão no final do preparo. Isso vai realçar o sabor e deixar o creme mais leve e refrescante. Experimente também adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um toque de frescor.

Como armazenar o creme de alho

O creme de alho pode ser armazenado na geladeira por até uma semana, em um recipiente bem fechado. Se desejar, você também pode congelar porções individuais em saquinhos ou potes próprios para freezer, para ter sempre à mão.

Utilizações do creme de alho

O creme de alho é um ótimo acompanhamento para churrascos, saladas, petiscos e sanduíches. Ele também pode ser utilizado como molho para massas, peixes e frutos do mar, adicionando um sabor especial às suas receitas.