Como fazer chips de batata doce

Para fazer chips de batata doce, comece descascando e cortando a batata em fatias finas e uniformes.

Em seguida, mergulhe as fatias em água gelada por cerca de 30 minutos para remover o excesso de amido.

Escorra bem as fatias e seque-as completamente com papel toalha antes de prosseguir.

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de azeite.

Disponha as fatias de batata doce na assadeira, garantindo que não fiquem sobrepostas.

Regue as fatias com um fio de azeite e tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.

Leve ao forno por cerca de 20-30 minutos, virando as fatias na metade do tempo para que assem por igual.

Retire do forno quando estiverem crocantes e douradas.

Deixe esfriar antes de servir e aproveite seus chips de batata doce caseiros!