Como faz bolo de milho

Como fazer bolo de milho

O bolo de milho é uma delícia típica da culinária brasileira, muito apreciado em festas juninas e em diversas ocasiões. Para prepará-lo, você vai precisar de milho verde, leite, açúcar, ovos, farinha de trigo, fermento em pó e manteiga.

Passo a passo

1. Bata no liquidificador o milho verde com o leite até obter uma mistura homogênea.

2. Adicione os ovos, o açúcar e a manteiga e bata novamente.

3. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.

4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas extras

Para deixar o bolo de milho ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado na massa ou polvilhar canela por cima antes de assar.

Sirva o bolo de milho acompanhado de um café fresquinho ou de um chá quentinho para uma combinação perfeita.