Como fazer bolinho de mandioca

Para fazer bolinho de mandioca, comece descascando e cozinhando a mandioca até que fique macia. Em seguida, amasse a mandioca até obter uma massa homogênea. Adicione sal a gosto e misture bem.

Modelando os bolinhos

Pegue pequenas porções da massa de mandioca e modele os bolinhos do tamanho desejado. Passe os bolinhos em farinha de rosca para empanar e reserve.

Fritando os bolinhos

Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos de mandioca em imersão até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Servindo os bolinhos

Sirva os bolinhos de mandioca quentes, acompanhados de molhos de sua preferência. Eles são ótimos como petisco ou acompanhamento em refeições.