Como fazer biscoito de polvilho

Para fazer biscoito de polvilho, você vai precisar de polvilho azedo, óleo, água, sal e ovos. Misture o polvilho com água quente e mexa bem até formar uma massa homogênea.

Modelando os biscoitos

Modele os biscoitos de polvilho em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

Variações de sabor

Você pode adicionar queijo ralado, ervas finas ou até mesmo pimenta à massa dos biscoitos de polvilho para dar um toque especial de sabor.

Armazenamento

Depois de assados, os biscoitos de polvilho devem ser armazenados em potes bem fechados para manter a crocância por mais tempo.

Consumo

Os biscoitos de polvilho são ótimos para acompanhar um café ou chá da tarde, sendo uma opção prática e deliciosa para servir aos convidados.

Tradição paulista

Os biscoitos de polvilho são uma tradição na culinária paulista, sendo muito apreciados em festas e eventos da região.

Receita caseira

Fazer biscoito de polvilho em casa é uma ótima maneira de garantir um lanche saudável e saboroso para toda a família.

Experimente diferentes formatos

Além das bolinhas tradicionais, você pode experimentar fazer os biscoitos de polvilho em formatos diferentes, como palitos ou estrelas.

Compartilhe a receita

Agora que você sabe como fazer biscoito de polvilho, compartilhe essa deliciosa receita com seus amigos e familiares e surpreenda a todos com seu talento na cozinha.