Como fazer arroz parboilizado

Para fazer arroz parboilizado, comece lavando o arroz em água corrente até que a água fique clara. Em seguida, deixe o arroz de molho por cerca de 30 minutos para que os grãos absorvam água.

Cozimento do arroz

Em uma panela, coloque água para ferver e adicione o arroz escorrido. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 15 minutos, mexendo de vez em quando para garantir que os grãos não grudem no fundo da panela.

Finalização

Assim que a água secar e os grãos estiverem macios, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir. Você terá um delicioso arroz parboilizado pronto para ser saboreado!