Como fazer arroz branco soltinho

Para fazer um arroz branco soltinho, comece lavando o arroz em água corrente para retirar o excesso de amido. Em seguida, leve uma panela ao fogo com um pouco de óleo e refogue o arroz por alguns minutos.

Qual a proporção de água?

A proporção ideal de água para o arroz branco soltinho é de 2 xícaras de água para cada xícara de arroz. Adicione a água quente ao arroz refogado e tempere com sal a gosto.

Como cozinhar o arroz?

Deixe o arroz cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, por aproximadamente 15 minutos. Não mexa o arroz durante o cozimento para garantir a soltura dos grãos.

Como saber quando está pronto?

Para verificar se o arroz está pronto, basta observar se toda a água foi absorvida e os grãos estão macios. Caso ainda haja água, deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Como deixar mais soltinho?

Se preferir um arroz ainda mais soltinho, adicione um fio de óleo ou manteiga no final do cozimento e mexa delicadamente com um garfo para soltar os grãos.