Como fazer almôndegas ao molho

Para preparar almôndegas ao molho, comece misturando carne moída, pão amanhecido, leite, cebola picada, alho, sal, pimenta e ovos em uma tigela grande. Modele as almôndegas e reserve.

Cozimento das almôndegas

Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e doure as almôndegas de todos os lados. Em seguida, retire as almôndegas e reserve.

Preparo do molho

Na mesma frigideira, adicione cebola, alho, tomate, extrato de tomate, caldo de carne e água. Deixe ferver e adicione as almôndegas de volta à panela.

Cozimento final

Deixe as almôndegas cozinharem no molho por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para garantir que estejam bem cozidas por dentro.

Finalização e servir

Finalize o prato com cheiro-verde picado e sirva as almôndegas ao molho quentes, acompanhadas de arroz branco ou purê de batatas.