Como fazer palha italiana

A palha italiana é um doce tradicional brasileiro, feito com leite condensado, chocolate em pó e biscoito maisena. Para preparar, comece triturando os biscoitos até que fiquem em pedaços pequenos.

Ingredientes

Os ingredientes necessários para fazer palha italiana são: leite condensado, chocolate em pó, biscoito maisena e manteiga. Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar o preparo.

Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Adição dos biscoitos

Assim que a mistura estiver no ponto, adicione os biscoitos triturados e misture bem, até que fiquem completamente envolvidos na massa de chocolate.

Modelagem

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e alise a superfície com uma espátula. Deixe esfriar em temperatura ambiente por algumas horas, até que esteja firme o suficiente para cortar em pedaços.

Servir

Corte a palha italiana em quadrados e sirva em forminhas de papel. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.