Como fazer moela de frango

Para fazer moela de frango, comece lavando bem as moelas em água corrente. Em seguida, corte em pedaços pequenos e reserve.

Ingredientes necessários

Os ingredientes necessários para fazer moela de frango são: moelas de frango, cebola, alho, tomate, pimentão, louro, sal, pimenta e óleo.

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Adicione as moelas e deixe dourar. Acrescente o tomate, o pimentão, o louro, o sal e a pimenta.

Cozimento

Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada de sua preferência.

Variações

Você pode adicionar legumes como cenoura e batata à receita de moela de frango, para deixá-la ainda mais saborosa e nutritiva.

Benefícios nutricionais

A moela de frango é rica em proteínas, ferro e vitaminas do complexo B, sendo uma opção saudável e deliciosa para incluir na sua dieta.

Curiosidades

No estado de São Paulo, a moela de frango é um prato muito apreciado e presente em diversas receitas tradicionais da culinária paulista.

Conclusão

Aprender a fazer moela de frango é uma ótima maneira de diversificar o cardápio e experimentar novos sabores. Aproveite essa deliciosa receita!