Como fazer frango a milanesa

Para fazer frango a milanesa, comece temperando os filés de frango com sal, pimenta do reino e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.

Empanando o frango

Em um prato fundo, bata os ovos com um garfo e em outro prato misture a farinha de rosca com queijo parmesão ralado. Passe os filés de frango na mistura de ovos e em seguida na farinha de rosca, pressionando bem para garantir que fiquem bem empanados.

Fritando o frango

Aqueça óleo em uma frigideira grande e frite os filés de frango empanados até que fiquem dourados e crocantes dos dois lados. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Servindo o frango a milanesa

Sirva o frango a milanesa acompanhado de arroz branco, salada verde e limão para espremer por cima. Uma deliciosa e tradicional receita italiana para saborear em qualquer ocasião.