Como fazer farofa de cenoura

A farofa de cenoura é um prato delicioso e fácil de preparar. Para começar, descasque e rale as cenouras em um ralador fino.

Ingredientes necessários

Além das cenouras raladas, você vai precisar de farinha de mandioca, cebola picada, alho picado, manteiga, sal e pimenta a gosto.

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione as cenouras raladas e mexa bem.

Aos poucos, adicione a farinha de mandioca, mexendo sempre para não empelotar. Continue mexendo até a farofa ficar dourada e crocante.

Acerte o sal e a pimenta, e se desejar, adicione outros temperos de sua preferência, como salsinha ou cebolinha.

A farofa de cenoura é um acompanhamento versátil que combina com diversos pratos, como carnes, aves e peixes. Sirva quente e aproveite!