Como fazer estrogonofe de carne

Para fazer um delicioso estrogonofe de carne, comece cortando a carne em tiras finas e temperando com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes necessários

Os ingredientes necessários para o estrogonofe de carne são carne bovina, cebola, alho, champignon, creme de leite, ketchup, mostarda e molho inglês.

Preparo da carne

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne e deixe dourar por completo.

Adição dos demais ingredientes

Acrescente o champignon, o ketchup, a mostarda e o molho inglês. Mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos.

Finalização do prato

Por último, adicione o creme de leite e misture até obter um molho cremoso. Sirva o estrogonofe de carne acompanhado de arroz branco e batata palha.

Variações do prato

Para uma versão mais saudável, substitua o creme de leite por creme de ricota. Você também pode adicionar cogumelos frescos ou trocar a carne bovina por frango.

Curiosidades sobre o estrogonofe

O estrogonofe é um prato de origem russa, que se popularizou no Brasil e ganhou diversas variações ao longo dos anos.

Conclusão

Com essas dicas, você será capaz de preparar um estrogonofe de carne delicioso e surpreender seus convidados. Aproveite!