Como fazer escondidinho de batata

Para fazer um delicioso escondidinho de batata, comece cozinhando as batatas em água fervente até ficarem macias. Em seguida, amasse as batatas e tempere com sal, pimenta e manteiga.

Montagem do escondidinho

Em um refratário, coloque uma camada de purê de batata, em seguida adicione o recheio de sua preferência, como carne moída refogada. Cubra com mais uma camada de purê de batata.

Finalização e gratinado

Para finalizar, polvilhe queijo ralado por cima do escondidinho e leve ao forno preaquecido até que o queijo esteja gratinado e dourado. Sirva quente e aproveite!