Como fazer cuscuz sem cuscuzeira

Para fazer cuscuz sem cuscuzeira, você vai precisar de uma panela com tampa que seja grande o suficiente para acomodar o cuscuz. Comece misturando a farinha de milho com água e sal em uma tigela até obter uma massa homogênea.

Cozimento do cuscuz

Coloque a massa de cuscuz na panela e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que o cuscuz esteja cozido.

Desenformar o cuscuz

Depois de cozido, desligue o fogo e deixe o cuscuz descansar por alguns minutos. Em seguida, vire a panela sobre um prato e desenforme o cuscuz com cuidado.

Finalização e servir

Se desejar, você pode decorar o cuscuz com legumes, ovos cozidos ou sardinha. Sirva quente ou frio, acompanhado de café ou suco.