Como fazer creme de milho

O creme de milho é um prato delicioso e fácil de preparar. Para começar, você vai precisar de milho verde, leite, manteiga, farinha de trigo, cebola, sal e pimenta.

Passo a passo

Comece batendo o milho no liquidificador com um pouco de leite. Em seguida, derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola picada. Adicione a farinha de trigo e mexa bem.

Adicionando o milho batido

Depois de dourar a farinha, adicione o milho batido e mexa até engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos.

Finalização

Por fim, desligue o fogo e sirva o creme de milho quente, acompanhado de queijo ralado e salsinha picada. É uma ótima opção para acompanhar carnes grelhadas ou assadas.