Como fazer creme de galinha

O creme de galinha é um prato delicioso e fácil de preparar. Para começar, você vai precisar de peito de frango, cebola, alho, manteiga, farinha de trigo, leite, creme de leite, sal, pimenta do reino e cheiro verde.

Passo a passo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa bem.

Adicionando os líquidos

Aos poucos, adicione o leite e o creme de leite, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar.

Servindo o creme de galinha

Sirva o creme de galinha bem quente, acompanhado de torradas ou pão de alho. Você também pode finalizar com queijo ralado por cima para dar um toque especial.

Variações

Para uma versão mais cremosa, você pode adicionar um pouco de requeijão ao creme de galinha. Outra opção é acrescentar milho verde ou ervilhas para deixar o prato ainda mais saboroso.

Conclusão

O creme de galinha é uma opção versátil e reconfortante para qualquer refeição. Experimente essa receita em casa e surpreenda a família com um prato cheio de sabor e cremosidade.