Como fazer arroz temperado

Para fazer um delicioso arroz temperado, comece lavando o arroz em água corrente até que a água fique clara. Em seguida, refogue cebola e alho em um pouco de óleo até dourarem.

Adicionando os temperos

Acrescente os temperos de sua preferência, como pimenta, cominho, louro e sal a gosto. Mexa bem para que os sabores se misturem e se intensifiquem.

Cozinhando o arroz

Adicione o arroz lavado ao refogado e mexa por alguns minutos, até que os grãos estejam bem envolvidos no tempero. Em seguida, adicione água fervente na proporção correta.

Finalizando o prato

Deixe o arroz cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, até que toda a água seja absorvida. Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir.