Como fazer um sopa simples

Como fazer uma sopa simples em São Paulo

Para preparar uma sopa simples em São Paulo, comece reunindo os ingredientes necessários, como legumes frescos, caldo de galinha, temperos e macarrão. Em uma panela grande, refogue os legumes picados em um pouco de azeite até ficarem macios.

Adicionando o caldo e temperos

Em seguida, adicione o caldo de galinha e os temperos de sua preferência, como sal, pimenta e ervas aromáticas. Deixe a sopa ferver por alguns minutos para que os sabores se misturem.

Cozinhando o macarrão

Enquanto a sopa está fervendo, cozinhe o macarrão separadamente em água fervente até que esteja al dente. Escorra o macarrão e adicione à sopa, mexendo bem para que se misture com os outros ingredientes.

Finalizando e servindo

Por fim, prove a sopa e ajuste os temperos, se necessário. Sirva a sopa quente, acompanhada de pão fresco e queijo ralado. Uma refeição reconfortante e deliciosa para os dias mais frios em São Paulo.