Como fazer um bolo de batata doce

Aprender como fazer um bolo de batata doce é mais simples do que parece. Comece descascando e cozinhando a batata doce até que fique macia. Em seguida, amasse-a até obter um purê homogêneo.

Ingredientes necessários

Os ingredientes necessários para fazer um bolo de batata doce incluem batata doce cozida e amassada, farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, fermento em pó e canela em pó.

Preparo da massa

Para preparar a massa do bolo, misture o purê de batata doce com os demais ingredientes secos e líquidos. Mexa bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.

Assar o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Cobertura opcional

Para uma cobertura deliciosa, experimente misturar cream cheese, açúcar de confeiteiro e suco de limão. Espalhe sobre o bolo já frio e sirva.