Como fazer frango cozido

Como fazer frango cozido em São Paulo

Para fazer um delicioso frango cozido em São Paulo, comece selecionando os ingredientes frescos. Certifique-se de ter um frango de qualidade, legumes variados e temperos a gosto.

Preparação do frango

Lave bem o frango em água corrente e corte em pedaços menores. Tempere com sal, pimenta, alho e cebola picada. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.

Cozimento do frango

Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e doure o frango em fogo médio. Adicione os legumes cortados em pedaços grandes e cubra com água. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos.

Finalização e servir

Verifique se o frango está cozido e os legumes macios. Corrija o tempero, se necessário, e sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.