Como fazer feijoada simples

A feijoada é um prato típico da culinária brasileira, muito apreciado em diversas regiões do país. Para fazer uma feijoada simples, comece separando os ingredientes necessários: feijão preto, carne de porco (como costelinha, linguiça e bacon), cebola, alho, louro, sal e pimenta.

Passo a passo da receita

1. Cozinhe o feijão preto em uma panela de pressão por cerca de 30 minutos.

2. Em outra panela, frite a carne de porco cortada em pedaços pequenos.

3. Adicione a cebola picada, o alho amassado, o louro, o sal e a pimenta à carne e deixe refogar.

4. Quando o feijão estiver cozido, junte a carne refogada e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

5. Sirva a feijoada simples acompanhada de arroz branco, couve refogada, farofa e laranja.

Dicas extras

Para dar um toque especial à sua feijoada, experimente adicionar linguiça calabresa, paio ou carne seca. Você também pode acrescentar folhas de louro e pimenta dedo-de-moça para um sabor mais intenso.