Como fazer creme de milho simples

O creme de milho simples é uma receita fácil e deliciosa, perfeita para acompanhar diversos pratos. Para prepará-lo, você vai precisar de milho verde, leite, manteiga, farinha de trigo, sal e pimenta.

Passo a passo para fazer o creme de milho

1. Comece escorrendo o milho verde e batendo no liquidificador com um pouco de leite até obter uma mistura homogênea.

2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar um roux.

3. Acrescente a mistura de milho batido e leite à panela, mexendo sempre para não empelotar.

4. Cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar, cerca de 10 minutos.

5. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.

Dicas para um creme de milho perfeito

Para um creme de milho ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado na hora de servir ou até mesmo bacon crocante por cima.

Variações do creme de milho

Experimente adicionar outros ingredientes, como cebola picada, alho, ou até mesmo ervas frescas, para dar um toque especial ao seu creme de milho.

Benefícios do creme de milho

O creme de milho é uma ótima fonte de fibras, vitaminas e minerais, além de ser uma opção leve e saudável para incluir na sua dieta.