A segunda edição do Festival Gastronômico Sabores da Montanha ocorrerá de 07 de junho a 28 de julho de 2024. No ano passado, após 58 dias de evento, participaram 72 estabelecimentos gastronômicos de 29 municípios da Serra da Mantiqueira dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, sendo o maior festival do gênero no país em duração.
“Será um evento aberto a qualquer tipo de estabelecimento do meio gastronômico, pois o objetivo do festival, além de divulgar a típica gastronomia regional, é também possibilitar que desde uma pastelaria até uma vinícola premium possam apresentar seus produtos, mostrando a diversidade gastronômica da região”, explica Reginaldo Pupo, gestor do Grupo Sabores, que gerencia a Sabores da Montanha e Sabores da Praia.
Secreto Luxury Boutique Hotel – Nome do Prato: Risoto Serrano. Descrição: Risoto de pinhão e queijo Jordão ao crispy de presunto serrano. Ingredientes: 200G de Arroz arbóreo. 150G de Pinhão. 100G de Queijo Jordão, 120G de Presunto serrano, 400ML de caldo de legumes fresco, Sal e pimenta a gosto. Nome do Chef/Autor: Luciano Toledo. Valor: R$ 64,90.
Mais informações:
Data: 7 de junho a 28 de julho de 2024
Local: Secreto Luxury Boutique Hotel
Secreto Luxury Boutique Hotel, Rua Ernesto Fonseca, 139, Capivari – Campos do Jordão, SP
Risoto Serrano R$ 64,90
7 de junho a 28 de julho de 2024
Por Jessica Paiva
24/04/2024
Próximas datas do evento:
08/07/2024
09/07/2024
10/07/2024
11/07/2024
12/07/2024
13/07/2024
14/07/2024
15/07/2024
16/07/2024
17/07/2024
